Brombær kan være et broget bekendtskab, og normalt ikke hvad man har allermest lyst til at sende sin hund – eller for den sags skyld sig selv – igennem
Af Peter Thisted
Men ikke desto mindre er brombær en fremragende vildtplante, som ud over at yde læ og god beskyttelse til vildtet i remisen, også giver masser af føde.
Fuglene søger gerne de modne brombær og hjortevildtet spiser gerne bladene i løbet af vinterperioden.
Brombær plantes bedst i skovbryn. Kan også fint trives på en skrænt, hvor det kan være svært at have anden form for beplantning.
Det er ganske let at lave aflæggere af brombær: Find en passende ranke og læg en sten over den. I løbet af nogle måneder har ranken dannet rødder under stenen, og du har nu en ny lille plante, du kan sætte i jorden på et passende sted.
Brombær foretrækker en frugbar lerbund og gerne, hvor der er godt med lys. Det får den blandt andet, hvis den står som bund under lystræer som eksempelvis eg eller ask.
Bærrene modner i løbet af september og ind i oktober måned.
Bærrene er i øvrigt også ganske fremragende til at lave marmelade, grød og kryddersnaps af.
LÆS OGSÅ:
