Unikke jagt- og gourmetoplevelser var hvad 19 gæster fik med sig hjem efter en tur med Game Sport Jagt og Event og Adam Price …
Med Adam Price i det skotske højland
Af Redaktionen
Det er almindelig kendt, at Adam Price har en stor lidenskab for jagt og det skotske højland og gennem flere år har forfatteren og TV kokken besøgt det tidligere Scotsport Jagt og Event nu Game Sport Jagt og Events revirer i det smukke Royal Deeside.
– En spændende idé, som så dagens lys på en lyngklædt bjergside i Skotland blev til virkelighed, da jeg sammen med Adam Price en stille stund under en jagt, planlagde en gourmet- og jagtrejse til det legendariske Glen Muick House i Royal Deeside, fortæller Jesper Brahe fra Game Sport Jagt og events.
Turen blev afviklet i november 2011 og gennem fem dage stiftede gæsterne bekendtskab med den unikke skotske rough shooting, riffeljagt på kronhinder og kalve samt den velkendte kaninjagt med fritte.
Adam Price deltog samtlige jagtdage og temaet for dagens jagt blev også resultatet af den udsøgte menu, som Adam Price lavede hver aften til gæsterne. Vildtet, som gæsterne nedlagde, blev omdrejningspunktet for menuen på det gamle herresæde Glen Muick Estate, hvor gæsterne deltog i madlavningen og lærte sig en masse triks, som de kunne tage sig hjem: Ikke mindst omkring madlavning med rigelig brug af smør.
– Under opholdet var der en uformel, fri og munter stemning, som bredte sig til i køkkenet og med ægte skotske omgivelser, hjortebrøl i højlandet og singlemalt på flasken, fik alle gæster en stor oplevelse med sig hjem. Både på jagt og i køkkenet, siger Jesper Brahe, som i forbindelse med navneskiftet til Game Sport jagt og Event har stoppet samarbejdet med Scotsport Travel UK. Game Sport Jagt og Event tilbyder dog stadig det velkendte program omfattende alle klassiske jagtformer i store dele af Skotland, Irland og England.
– Nyt navn men med samme kvalitet og større fleksibilitet, alt sammen til stærkere priser på både bukkejagt, hjortejagt og haglbøssejagt, siger Jesper Brahe, der i mere end ti år har været garant for kundernes oplevelse: fra udsendelse af tilbud til afvikling af jagten, da Jesper Brahe oftest selv har guidet sine gæster.
Udover jagt i Storbritannien tilbyder Game Sport Jagt og events også jagt i Sydafrika i samarbejde med Morong Safaris og i lighed med den skotske gourmetrejse med Adam Price, har Game Sport ligeledes arrangeret en tur med Adam Price under Afrikas sol. I september går turen således mod Morong Safaris, hvor Adam Price og Jesper Brahe tager imod 20 forventningsfulde jægere og turister, der skal nyde jagten, solen, stemningen og ikke mindst forplejningen fra Adam Price. Endnu engang tager menuerne udgangspunkt i det nedlagte vildt og Jesper Brahe lover, at der venter gæsterne en udsøgt oplevelse.