Browsing: vildtopskrifter

Den danske jæger og familiefar, Anders Bundgaard, har i mere end 20 år næsten udelukkende brugt vildtkød i sin daglige madlavning. Han har nu samlet sine erfaringer i en ny kogebog, og her for fortæller han lidt om brug at vildtkød til almindelig hverdagsmad