Den vilde pastinak giver vabler og sår, hvis man plukker den. Planten kan kendes fra de fleste andre skærmplanter på dens små gule blomster
Pas på den vilde pastinak
Af Miljøstyrelsen
Alle ved, at man ikke skal plukke en bjørneklo med de bare næver. Men for få ved, at man også skal holde nallerne fra den vilde pastinak – der blomstrer og er særdeles dekorativ.
Derfor advarer Naturstyrelsen om den vilde pastinak, som ikke skal forveksles med rodfrugten pastinak, som man bruger i maden.
Den vilde pastinak er udbredt over hele Denmark – dog med størst koncentration i den østlige del.
Planten blomstrer fra sidst i juni og ind i juli måned.
Plantesaften er giftig
Man kan få betydelige skader, hvis man kommer i kontakt med plantesaften fra den vilde pastinak, der i sin virkning minder om bjørnekloens – pastinakkens gift er dog mildere.
Alt ved den vilde pastinak er giftigt – rod, stængel og blomster.
Pastinakken er fristende at plukke, når dens skærme står helt gule, men hvis man gør det, skal man have handsker på.
Får man først saften på sig, skal man vaske og tildække huden. De mest ubehagelige skader opstår nemlig, hvis direkte sollys rammer den giftpåvirkede hud.
