Browsing: kogebog

Spændende opskrift fra kogebog kun om råvildt viser hvordan man kan anvendte kød fra nakke, bov eller kølle

“If you can’t beat them – eat them” er en gratis kogebog, der laver invasive arter om til gourmetmad

DET’ HELT VILDT – Fasan, er titlen på en kogebog, som kun indeholder opskrifter på hvordan man kan tilberede fasan

Christian Ramsgaard og Erik Schwærter har forfattet en kogebog, hvor alle retter tager udgangspunkt i kød fra råvildt. Forordet er skrevet af tidligere…