Dansk vildtbiolog frygter, at dansk hjortevildt kan være så forurenet, at hele ideen med at gå på jagt ikke længere giver mening
Af Redaktionen
DR.dk sætter fokus på forurening med PFAS i den danske natur. I vestjyske områder er andejagt allerede blevet lukket ned, da der er fundet ænder med høje værdier af det giftige stof PFAS, som blandt andet kan hæmme immunforsvaret.
Der er dog også mistanke om, at det danske hjortevildt kan være forurenet. Derfor er der indsamlet en række prøver fra nedlagt hjortevildt, som nu skal analyseres.
Viser det sig, at det danske hjortevildt indeholder forhøjede værdier af PFAS, kan hele ideen med at bruge naturens ressourcer som føde være udfordret.
Det mener vildtbiolog Niels Kanstrup, som er omdrejningspunktet i den godt 20 minutter lange DR-udsendelse.
Kanstrup påpeger at forurenet vildtkød ikke kun vil ramme mennesker, men vil blande sig i hele fødekæden …
LÆS mere om jagt og PFAS
Kort om PFAS?
PFAS er en fællesbetegnelse for tusindvis af menneskeskabte kemiske stoffer, der er udviklet til at være vand-, fedt- og smudsafvisende. De kaldes også *”evighedskemikalier”*, fordi de næsten ikke nedbrydes i naturen.
PFAS ophobes i både miljø, dyr og mennesker, og kan give en række sundhedsmæssige problemer. Flere af stofferne er mistænkt for at være hormonforstyrrende, kræftfremkaldende og for at svække immunforsvaret. Både landbrug og industri står bag forurening med PFAS
Kort om Niels Kanstrup?
Niels Kanstrup er vildtbiolog og forsker med speciale i jagt, vildtforvaltning og bæredygtighed. Han har i mange år været en af de mest markante stemmer i den danske jagtdebat.
Kanstrup har blandt andet spillet en central rolle i diskussionen om udfasning af bly i jagtammunition og har arbejdet for at erstatte bly med mere miljøvenlige alternativer. Han er desuden tilknyttet forskningsprojekter, der undersøger samspillet mellem jagt, naturbeskyttelse og fødevaresikkerhed.
