Browsing: Mad

Kender du geddens mindstemål? Undersøgelse viser, at mange lystfiskere ikke ved, hvor stor den skal være, hvis den populære rovfisk skal aflives og indgå i husholdningen

Det er netop nu i det tidlige forår at pors blomstrer. Alle blomsterne (raklerne) kan bruges, lige før de springer ud …

Tre emner har i særlig grad fanget læsernes interesse på Netnatur.dk og artiklerne spænder fra debat om jagttid på råvildt og regnspove til bekymringer om fødevaresikkerhed

Kvindelig iværksætter giver østrigere smag for vildt, men hendes succesfulde indsats har også været udsat for hadefulde kampagner 

NAWIRI – et helt nyt økologisk gødningsprodukt – bringer havet til jorden. Filosofien bag produktet er at arbejde med naturen – ikke imod den

Den asiatiske løbeand er blevet en populær allieret i kampen mod dræbersnegle i danske haver

I princippet kan alle fisk graves, selv om de mest populære nok er laks, havørred og torsk. Men resultatet er også ganske velsmagende

Saften fra birketræet er en naturlig råvare med en sødlig smag og mange anvendelsesmuligheder. I kan drikke birksaft og bruge den i madlavningen eller hælde den i håret

I dag henter de danske jægere – i meget runde tal – cirka 12-13 kilo krondyrkød i den danske natur, hver gang de henter et kilo harekød

Kronvildtfilet kan gå til andet end flødesovs og kartofler. Prøv denne utroligt lækre mexikansk inspirerede opskrift. Retten går fantastisk godt…

De er næsten umulige at slippe af med og synet af de hurtige insekter kan få selv voksne mænd til at gyse. Men hvor farlige er de egentlige?

Nytårsaften er for mange ensbetydende med god vin og lækker mad. En af de fineste retter er friskfangede østers. Det behøver ikke være en dyr fornøjelse, for du kan samle dem ganske gratis

Juletiden står for døren, men alt hvad det indbærer af ekstra mad – et godt råd er, at du fodrer din…

Jægernes julehjælp starter atter i år den 1. december, hvor jægere hjælper værdigt trængende medborgere med lidt vildt til en god juleaften

– Danmarks Jægerforbunds hovedbestyrelse hæver eget honorar, og i følge John Chris burde HB – i stedet for egne løsnstigninger – fokusere på at skaffe nye medlemmer, da næsten 9 ud af 10 medlemmer er over 40 år gamle

Hvem kan ikke lide en god grillpølse? Og er pølsen tilmed hjemmelavet, så kan det kun blive godt

I Danmark er det ikke trikiner, man tænker mest på i forbindelse med vildtkød. Men mange nedlægger bl.a. vildsvin i udlandet

Har du lidt vildsvine-pølse i fryseren, så vil denne her været et klart hit til en gang grill

Vildtkød er sundt, fedtfattigt og delikat kød, der kommer fra dyr, som har haft et godt og naturligt frit liv

Er du så heldig at have et gåsebryst eller to liggende i fryseren, så er her en super opskrift til en gang grillet gåsebryst fra BBQ Pit Boys

En god jagtkniv er en fornøjelse at eje, og kan være en tro følgesvend livet igennem. Her er nogle tips til, hvordan du kan holde den skarp