Forfatter: Peter Thisted

At Norsk Elghund ikke er udbredt som jagthund i Danmark, har sine naturlige årsager. Vi har ganske enkelt ikke områder, der er store nok til denne race

Vildtkød er sundt, fedtfattigt og delikat kød, der kommer fra dyr, som har haft et godt og naturligt frit liv

Er du så heldig at have et gåsebryst eller to liggende i fryseren, så er her en super opskrift til en gang grillet gåsebryst fra BBQ Pit Boys

En god jagtkniv er en fornøjelse at eje, og kan være en tro følgesvend livet igennem. Her er nogle tips til, hvordan du kan holde den skarp

I rækken af magnum-kalibre kan man ikke forbigå .400 og .465, der ligesom den kraftfulde kaliber .700 så dagens aller første lys i 0’erne

Ederfuglen har igennem de sidste 20 år været på kraftig tilbagegang, og der er mange kvalificerede gæt på, hvad der kan være årsagen til dette

Duehøgen er en meget sky rovfugl, og man skal være hurtig for at se den. Når den viser sig, er den væk igen på et split-sekund 

Mortensaften er den 10. november og efterfølgende er det Mortensdag den 11. november. Det er dagen for Martin af Tours begravelse i byen Tours år 397

Langtidsstegt vildand

Natura 2000 er betegnelsen for et netværk af beskyttede naturområder i EU. Områderne skal bevare og beskytte naturtyper samt vilde dyre- og plantearter, som er sjældne, truede eller karakteristiske

Fra fugletårnet ved Stubbe Sø har man en flot udsigt over rastende svaner, gæs, ænder og skalleslugere på vandet. Havørnen ses jævnligt

Månedlig status fra ulveovervågningen i Danmark

Den 3. november fejres Hubertusdag mange steder i Europa. Sammen fejrer mange jægere på tværs af landegrænser jagtens skytshelgen Sankt Hubertus

De Jagtetiske Regler for kronvildt skal bidrage til at sikre en bred accept i offentligheden af jagten på vort største pattedyr, hvilket er grundlaget for, at jægerne fortsat kan udøve kronvildtjagt uden detaljerede restriktioner

Store flokke af grågæs kan ses over det meste af Danmark. Lune vintre og grønne marker får et stigende antal grågæs til at overvintre i Nordvesteuropa, hvor de tidligere fløj til Sydspanien

I efteråret bugner naturen af urter og bær, og så er det tiden, hvis du gerne vil lave din helt egen snaps. Her er et par snapse som kan være klar til juletiden

Den lovpligtige forsikring via jagtegnet er til alle, som har løst dansk jagttegn. Det er en lovpligtig ansvarsforsikring, som i Danmark kun udbydes af Tryg

Kan du dit jagtsprog? På samme måde som sportsgrene og fagområder har sit eget indforståede sprog, har jægerne også deres særlige sprog – jægerlatin …

Rygfilet fra råvildt er en kongelig spise, og det er nemt at lave et super lækkert måltid til en hyggeaften

De høje majsmarker, som står og venter på at blive høstet, er gode gemmesteder for vildtet. Når høstmaskinerne ruller frem, flygter dyrene ud af marken

Går turen til det populære Sydafrika, så kan der være mange overvejelser omkring det udstyr, man vil medbringe på turen