Browsing: Hare

Ragu con lepre, eller hare-ragout, er en klassisk, toscansk ragout, som man traditionelt serverer med papardelle-pasta. Her har vi dog valgt…

Engang var haren det vigtigste jagtbare pattedyr i Danmark. Nu skraber vi bunden og haren er ved at blive det sjældneste jagtbare pattedyr i Danmark

Journalist og gårdejer Kjeld Hansen mener, at de 100.000 hektar landbrugsareal, som måske skal udlægges til natur, skal plejes, hvis de skal virke som nye muligheder for blandt andet vibe og hare

Jagthundes første hareapportering er en oplevelse, som den aldrig glemmer, og derfor bør så meget som muligt gå efter bogen. Under jagt kan teori og praksis dog ikke altid harmoneres 

Den fulde opmærksomhed omkring hunden er afgørende under hundens første trampejagt, hvor muligheden for vejledning er særlig god

I dag henter de danske jægere – i meget runde tal – cirka 10 kilo krondyrkød i den danske natur, hver gang de henter et kilo haresteg

Henning Kørvel beretter om jagt i Grønland, hvor en renbuk med et toptrofæ pludselig nærmest skød op af jorden

Godtnok kan greyhounds og mynder opnå imponernede hastigheder men hastighed er ikke alt, selv om der er to og målet er en hurtig og iskold hare, der altid er et træk foran de to hurtig løbere 

Enestående video viser ulvepars jagt på en polarhare, som holder hovedet iskoldt, alt imens den forsøger at undgå ulvenes synkroniserede jagtstrategi

Jagttid: 01.11.-31.1. Se dog regionale jagttider. Haren vejer tre til seks kilo, måler fra snudespids til halerod 55-70 cm og er…

Den sjældne og smitsomme harepest er konstateret på dansk grund og særlig jægere skal være opmærksomme. Sygdommen kan være dødelig…